甘肃蒸煮袋商家
解决蒸煮袋破袋问题,我们首先需明白蒸煮袋的破袋原因。常规蒸煮袋装食品采用以下生产流程:原料验收→加工处理→装袋→抽真空→热熔封口→检验→加热杀(sha)菌→冷却→干燥包装,其中蒸煮袋破袋现象多出现于加热杀(sha)菌和冷却环节。由于装袋环节为防止封口污染对热封质量的影响而要求填充物量低于袋体容量,同时抽真空环节袋内无法达到绝(jue)对真空状态,这两种情形将会导致蒸煮袋内残存一定的气体量。当真空处理后的蒸煮袋进行高温加热时,袋内容物的水分蒸发形成水蒸气与袋内残存的气体共同受热膨胀,压力骤升,当其超过蒸煮袋所能承受的比较大压力时,袋体薄弱部位会首先发生破裂。另外,在冷却环节,也存在破袋风险。当冷却水进入蒸煮锅瞬间,袋外压力骤降,但由于袋内容物不可能同步冷却,导致内外压力相差数倍,必然引起破袋事(shi)故。目前业界一般采用反压的方法来控制蒸煮袋的破袋率,即杀(sha)菌和冷却环节利用压缩空气向锅内加压,来平衡袋内压力,减少破袋的几率。但是,这*是从工艺流程上得到的解决办法,若蒸煮袋本身存在质量问题,那么上述方法就显得舍本逐末,失去实际意义。蒸煮袋将成食品包装主流.甘肃蒸煮袋商家
食品蒸煮袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。
在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多独特的优点:
①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短时间内即可达到灭(mie)菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
②使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至无需加热即可食用。
甘肃蒸煮袋商家蒸煮袋用铝箔有讲究,可千万别选错了!
在食物包装行业常常要用到高温蒸煮袋,这种袋子和其他普通的袋子并不相同,它们的硬度以及一切的维护作用是十分激烈的。据了解,这种袋子在运用的过程中可认为食物,或者是为一些食物的运送状况带来很大的确保。那么从高温蒸煮袋来具体分析,它们特有的优势有哪些呢?
用处一 维护食物:食物在贮存一段时间后就会呈现一些蜕变变味,乃至是不利于食用的状况,如此一来,食物就浪费了。可是经过这种袋子包装或者是存储的食物,尤其是一些肉类食物来说,它们就有着很大的质量确保,不会容易的呈现蜕变的状况,由于保鲜,保形便是该袋子对食物的一大优势。
用处二 便利加热:高温蒸煮袋的运用,不会有任何的费事。只需我们把它们包装好食物,在进行食物加热的时候,直接将食物放入锅里都是完全可以的。当然了,相应的运送也特别的安全。只需将它们放在一些密封或者是有用的食物车厢中,它们就可以让食物具有安全,没有任何的被损害,破损的问题。
油墨、胶水、薄膜等包装材料生产企业要扎扎实实地提高和稳定产品质量
一是要提高油墨、胶水的耐温性能。实际耐温性能要有一定幅度地超出所保证的耐温性能,例如新东方油墨集团有限公司所生产的耐蒸煮油墨和胶水,就充分考虑到食品企业实际应用时温度可能发生的波动,并且有不同档次和不同耐温性能要求的油墨及胶水,因而能确保蒸煮袋的耐温性能。
二是薄膜生产企业要注意某些添加剂对高温蒸煮后附着力的影响。
三是注意工艺参数的控制,确保产品质量的稳定性,特别是在换用新材料情况下。
四是尽可能全(quan)面了解用户及下游用户的使用条件。
选用国产蒸煮袋时应注意的几个细节?
蒸煮袋生产企业要做好各类包装印刷材料的配伍性使用试验
因为各类产品的使用范围都有一定的局限性和特殊性,无法控制或照顾到各类用户后处理加工及进一步深加工和使用的方方面面,对下游产品的加工处理及后续产品的使用要求也不一定了解很全(quan)面。
配伍性试验要注意如下几点:一是要注意试验应贯穿在全生产工序,不可*停留在印刷阶段。二是要注意耐高温情况,特别注意高温下薄膜内各种添加剂渗出而引起附着力下降或脱层的问题。三是要注意更换不同厂家材料,甚至是使用同厂家但不同批号的材料时,也要做好配伍性使用试验。
蒸煮袋的破袋多发部位:从热封封边处破裂;从热封边内侧破裂;热封层与外层脱层导致从热封边内侧内层破裂。甘肃蒸煮袋商家
耐高温蒸煮无溶剂复合时胶水组分配比要合理。甘肃蒸煮袋商家
材料的影响因素控制BOPA由于分子结构中的酰胺基,使其保持极高的极性和表面张力,可达52mN/m,当其作为高温蒸煮复合膜中间层时,其非电晕面的湿润张力如果达不到48mN/m以上时,其非电晕面的复合牢度会得不到保证,容易导致复合膜蒸煮分层;同时因为分子结构中有大量的酰胺基极性基团,导致其表面极易吸收同样极性很大的水分子,在用耐高温蒸煮双组份聚氨酯胶粘剂去进行复合时,也容易导致复合不牢。RCPP对于RCPP,一是必须注意它的表面湿润张力,上机复合前要逐卷检测,如果在40mN/m以上,可以放心使用,若只有38mN/m,则需要验证后再确定是否使用;二是要关注RCPP膜表面是否有析出,有析出时,会导致复合剥离力下降甚至分层,同时影响复合外观及产品卫生性,三是试验通过的RCPP型号、配方未经过试验不能变更,避免因RCPP性能达不到要求而影响复合剥离力和高温蒸煮分层。油墨一定要选用耐高温蒸煮油墨,否则耐高温蒸煮无溶剂复合产品在蒸煮时会由于油墨不良分层。甘肃蒸煮袋商家
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