南皮蒸煮袋多少钱
软罐头的特点
1、可采用高温杀(sha)菌,且时间短,内容物营养素很少受到破坏。包装软罐头的复合薄膜可以耐受120℃以上高温,且传热快,杀(sha)菌后的冷却时间亦短,整个杀(sha)菌时间比刚性罐头缩短1/2,有利于保持内容物原有的特色。
2、可在常温长久贮藏或流通,且保存性稳定。软罐头是密封包装的调温杀(sha)菌制品,故无需冷藏等特殊的保存条件。在常温条件下的普通仓库、货架即可安全存放。软罐头包装材料化学性质稳定,其表面无金属离子,不会与内容物发生化学反应。
3、携带方便,开启简单安全省时。
4、节约能源,降低成本。软罐头食品加热食用,只要放在开水中烫煮3~5分钟,可节约大量能源。
5、软罐头容易受损、泄气,使内容物腐(fu)败变质。因软罐头包装封口柔软,易受外压破损,使真空度降低和受污染而腐(fu)败变质。
高温蒸煮袋产品是复合工艺中控制要求较高的产品,如果控制不当,好的原材料也生产不出好品质的高温蒸煮袋。南皮蒸煮袋多少钱
如何将蒸煮袋进行分类?
按袋型分为三边封袋、自立袋;按透光性分为透明蒸煮袋、不透明蒸煮袋;按复合层分为二层蒸煮袋、三层蒸煮袋、四层蒸煮袋;按耐热性分为煮沸袋、高温蒸煮袋、超高温蒸煮袋;按性能分为普通蒸煮袋、高阻隔蒸煮袋。
蒸煮袋有哪些结构?
二层结构:PET/CPP、BOPA/CPP、GL—PET/CPP;
三层结构:PET/AI/CPP、BOPA/AI/CPP、PET/BOPA/CPP、GL—PET/BOPA/CPP;
四层结构:PET/PA/AI/CPP、PET/AI/PA/CPP;
多层结构:PET/EVOH共挤膜/CPP、PET/PVDC共挤膜/CPP、PA/PVDC共挤膜/CPP、PET/EVOH共挤膜、PA/PVDC共挤膜。
南皮蒸煮袋多少钱蒸煮袋包装热封质量影响因素。
蒸煮袋是与产品一起进行加热的,这就决定了蒸煮袋表面材料在蒸煮后有非常好的稳定性,特别是蒸煮冷却后尺寸的稳定性,如果基材的热稳定性不好,容易出现蒸煮冷却收缩后离层导致破袋现象。
应对措施:蒸煮袋一般采用的是耐高温比较好的PET、NY、AL、RCPP等基材,应注意各种基材的保质期,尤其应注意RCPP的保质期,因为RCPP作为高温蒸煮的内层材料,对蒸煮袋的性能起着**作用,如果RCPP质量比较差或者已过保质期,在蒸煮冷却后抗压时很大程度上会有发脆导致破裂现象。
水煮袋包装是一种用于水煮熟食品和的软包装制品,不同于高温蒸煮包装袋能够耐高温加热,且在结构上也区别于多为三层或四层结构的高温蒸煮袋,水煮袋包装通常为二层或三层结构。虽然说水煮袋在耐高温性能和阻隔性能上较高温蒸煮袋稍有不足,但实际水煮袋的生产工艺仍有较高的技术指标要求,对此具体体现于水煮袋包装的生产选材之上。首先是在包装的薄膜材料的选择,水煮的薄膜选择一般有BOPA、PE、AL等数种材质。其中,BOPA薄膜的选择要考虑薄膜平整度的要求,应选择弓形效应小的,薄膜的表面张力要保证油墨的附着牢度,且基于产品外观考虑应选择热收缩率较小和相对湿度适应性好能够保证套印精度的BOPA薄膜。至于热封层PE的选择,我们有必要明确一点:水煮袋PE较普通PE应该具有更好的热封强度、良好的热封性能,且能够在水煮使用时保证水煮袋不破袋,高透明度等优良特性。除了自身特性外,我们在热封层PE时还要注意其不能有明显的缺点,比如会影响使用的鱼眼、杂质、晶点,这些都有可能导致水煮袋在生产时表面出现气泡甚至刺穿薄膜,导致阻隔性降低等不良品出现。在薄膜材料选择之后,我们其次要考虑的是印刷油墨的选择,必须考虑到基层薄膜的油墨附着牢度。我们知道,蒸煮袋在食品包装中占据着重要位置。蒸煮袋虽好,但包装时破起袋来,却是企业非常头疼的事儿。
高温蒸煮杀(sha)菌是延长食品保质期的一个有效方法,长期以来已被很多食品厂广泛应用。常用的蒸煮袋有以下几种结构:PET//AL//PA//RCPP、PET//PA//RCPP、PET//RCPP、PA//RCPP等。近两年,使用PA/RCPP的食品厂对软包装材料生产企业的投诉较多,反映的主要问题是脱层与破袋。
一些软包装企业所采购的实验用蒸煮锅,当温度表显示为121℃时,有的蒸煮锅的压力表示值为0.12-0.14MPa,有的蒸煮锅则为0.16-0.18MPa。另据某食品厂反映,当其蒸煮锅的压力显示为0.2MPa时,温度表的示值只有108℃。
据行业人士分析,国家对各类仪表有年检制度,其中压力仪表属强制性年检的仪表,也就是说,在正常情况下,压力仪表应当是比较准确的。而温度测量仪表不属于强制性年检的类别,所以,测温仪表的准确度是要打折扣的。
目前,很多生产蒸煮袋的软包装企业都已购置了实验用的高压蒸煮锅。在此建议这些企业首先应对自有的蒸煮锅的温度表进行校正。
耐高温蒸煮袋复合工艺控制要点。南皮蒸煮袋多少钱
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贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用。
节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。
便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也**增加了销售量。
保存时间长。蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。
制造成本较**造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低,而其生产工艺过程及所需设备均大为简单,故蒸煮袋价格较低,蒸煮袋也有其不足,主要是缺乏高速装填设备,给大批量生产带来一定影响。
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