青海蒸煮袋定制
蒸煮包装袋,俗称“软罐头”,一般用于食品包装,在常温下保存,保存期超过6个月,并要求具备良好的阻隔性、抗穿刺性,并在蒸煮环境下不破包、不收缩、无气味等性能。1.蒸煮包装袋的常见结构PET/AL/RCPP(PE)PET/PA/AL/RCPP(PE)PET/AL/PA/RCPP(PE)PA/AL/RCPPPA/RCPP(PE)PET/RCPP(PE)PA/PA/RCPPPET/PA/RCPP(PE)2.蒸煮包装袋的要求阻隔性:良好的阻气、阻湿性,良好的机械强度。安全卫生:无(wu)毒、无气味、残留溶剂测定值小于5mg/m2;经高温蒸煮后无有害成分分解、析出。耐内容物性:耐介质(酸、辣、盐、碱)、抗油脂性能优良、吸油率≤1%。耐热耐湿性:耐蒸煮性、瞬间高温性。机械强度:耐压性优良,经高温蒸煮后要求不破袋、不变色、不变形、不离层。外观:平整良好、无皱折、气泡和异物附着。3.蒸煮包装袋的杀a)菌温度低温蒸煮袋(105℃30分钟杀a)菌)中温蒸煮袋(121℃40分种杀a)菌)高温蒸煮袋(135℃20~30分钟杀a)菌)超高温杀a)菌袋(145-150℃。蒸煮袋包装热封质量影响因素。青海蒸煮袋定制
软包装生产企业对油墨或胶水的使用操作存在问题
主要有以下几点:一是固化剂用量不符合要求。按要求既不能用少,也不能用多,若用量少了,则固化剂与树脂的交联程度不够,墨层的粘附强度、耐热性、耐水解性就会降低;若用量多了,则会发生过度的交联,影响高分子间的结晶和微观相分离,从而可能会损害胶层的内聚强度,内应力增加,墨层过分收缩,引起脱层。二是熟化时间达不到要求,时间短则交联不充分出版印刷,墨层耐温、耐水解性降低。三是油墨或胶水活性不够,或掺多了过期失效剩余物。在未印刷或复合前若油墨或胶水活性不够,则可用来连接基材的基团数量少,因而附着力不强。
青海蒸煮袋定制有关包装袋的标准,有关高温蒸煮袋的标准是什么?
高温蒸煮包材是指由多层不同功能的薄膜以粘合剂通过干式复合后制成的膜或袋,可热熔封口,并能经受高温蒸煮。这里说的高温蒸煮,包含三种情况:一种是100℃-121℃的半高温蒸煮,一种是121℃-135℃的高温蒸煮,还有一种是135℃以上的超高温蒸煮。
高温蒸煮包材由于要经受高温杀(sha)菌和常温下较长时间的保质期,所以对材料有以下要求:
第1、良好的阻隔性能;
第2、很好的耐热性及耐低温性能;
第3、很好的抗穿刺强度;
第4、很好的复合强度及热封强度;
第5、所用到的油墨及胶水也要有很好的耐热性及耐低温性。
涨袋:主要原因有封口处被污染造成假封,导致氧气进入袋内,因此细菌繁殖造成涨袋;或者在封口处由于封口隧道而没有完全密封,内容物变质发酵而出现涨袋;或者是选择了阻隔性不好的原材料,使得氧气进入导致内容物变质而涨袋;也有在生产或者运输过程中包装袋受到内容物骨刺或者外部异物尖锐所刺或者摩擦等现象而出现袋面穿孔,同样会导致污染内容物而变质涨袋等。
爆袋:由于蒸煮时反压控制不当,造成袋子内部压力远大于高温蒸煮锅内的环境压力,会引起涨袋甚至爆袋。如果内容物所装是液体,在生产和运输过程中严重的颠簸会导致袋子内部的液体过度冲击袋子的封边而可能导致破袋。或者由于涨袋严重而使得封边承受不了压力而爆袋。
蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。
蒸煮袋装食品杀(sha)菌的性美国食品药品管理局(FDA)要求
1.企业在申请食品注册时,必须出示加热杀(sha)菌充分程度的科学依据,并要求把所使用的杀(sha)菌机上的温度分布调查资料及实施传热试验和实测数据作为附件递交。
2.温度分布调查的目的是为了确认将食品放置在杀(sha)菌机内时的温度分布的均匀度,它是由对杀(sha)菌机内温度上升慢的区域进行特定的测试及对该区域的温度低的部分(低温点)进行特定测试的两部分所构成。
3.传热测试通过测定放置在特定低温点食品的温度变化,以证明在设计的杀(sha)菌条件下,即使处于条件差的位置,也可有以得到充分的加热杀(sha)菌效果。FDA对这些调查和测试的实施有详细的规定指南。
4.希望能导入提高蒸煮袋装食品管理方面的有效武器——即危害分析的临界控制点(HP体系)。利用这个系统对从生鲜原料到**终制品的一系列环节中,可对有效地降低该食品对人体健康造成重大危害所须控制的重要管理点进行检查,如果发现偏离了管理点,就必须按照预先规定的方法将产品进行隔离、再处理或废弃。 高温蒸煮袋又称软罐包装袋,高温蒸煮袋是把塑料薄膜金属箔或他们的复合材料制成具有气密性和遮光性的袋子。青海蒸煮袋定制
蒸煮袋3个部位易破,怎么解决?青海蒸煮袋定制
蒸煮袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。优点和缺点在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多独特的优点:①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短时间内即可达到灭(mie)菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。②使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至无需加热即可食用。③贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用。④节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。⑤便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也**增加了销售量。⑥保存时间长。蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。⑦制造成本较**造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低,而其生产工艺过程及所需设备均大为简单。青海蒸煮袋定制
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