青海蒸煮袋厂

蒸煮袋装食品的工艺性能

1.在装入这样的塑料成形容器中的蒸煮食品时，为了防止开封时漏液等问题，一般都将内容物的充填率控制在80％左右。一般情况下，在充填内容物后，再将其空出部分用氮气或碳酸气等惰性气体进行（xing）气体置换，以防止内容物的变色或油脂氧化。目前此方法被广泛应用。

2.在将这些制品用一般的蒸煮杀（sha）菌方法进行处理时，由于容器内有气体，所以在处理过程中易发生膨胀、顶破、密封薄膜部分受损伤的情况、有时往往会招致商品价值下降及杀（sha）菌后的二次污染。

3.为了解决这些问题，在蒸煮杀（sha）菌的全工艺过程中，特别是在升温与冷却工艺中，必须控制容器内压与杀（sha）菌装置内压相等。

4.即使是袋装产品、为了保持粟子、米饭、面类等固态制品的形状，有些产品有时也采用气体置换的方法。但液态食品采用充填后进行抽气密封、而固态物则采用真空包装的情况还是占主流。液态制品用氮气置换的方法找不到优势，相反从其阻碍传热的情况来看，不利因素更大。

5.对充填在密封容器里的食品进行加热杀（sha）菌后，通过常温流通，向消费者提供可口的食品。

高温蒸煮袋的制袋要求,这些你可知晓?青海蒸煮袋厂

在食物包装方面，蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食物包装袋比较，具有许多共同的利益：

①坚持食物的色、香、味、形。蒸煮袋较薄，在较短时刻内即可抵达灭（mie）菌要求，尽可能多地保存了食物原有的色、香、味、形。

②运用便利。蒸煮袋可以便利、安全地翻开。食用时，将食物连袋一起放进沸水中加热5min即可翻开食用，乃至无需加热即可食用。

③贮运便利。蒸煮袋质轻，可叠合存放，所占空间小，包装食物后，所占空间比金属罐小，可充分利用贮运空间，节约贮运费用。

④节约动力。蒸煮袋由于较薄，加热时袋中能较快地抵达细菌致死温度，所耗动力比铁罐要少30~40%。

⑤便于出售。蒸煮袋可依据市场需要分装或合装不同食物，顾客可随意选购，其他，由于装潢精巧，也**增加了出售量。

⑥保存时刻长。蒸煮袋包装的食物，无需冷藏或冷冻，货架寿数安稳，可与金属罐相媲美，便于出售，也便于家庭运用。

⑦制造本钱较**造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低，而其出产工艺进程及所需设备均大为简略，故蒸煮袋价格较低。 吉林蒸煮袋哪家强耐高温蒸煮无溶剂复合时胶水组分配比要合理。

涨袋：主要原因有封口处被污染造成假封，导致氧气进入袋内，因此细菌繁殖造成涨袋；或者在封口处由于封口隧道而没有完全密封，内容物变质发酵而出现涨袋；或者是选择了阻隔性不好的原材料，使得氧气进入导致内容物变质而涨袋；也有在生产或者运输过程中包装袋受到内容物骨刺或者外部异物尖锐所刺或者摩擦等现象而出现袋面穿孔，同样会导致污染内容物而变质涨袋等。

爆袋：由于蒸煮时反压控制不当，造成袋子内部压力远大于高温蒸煮锅内的环境压力，会引起涨袋甚至爆袋。如果内容物所装是液体，在生产和运输过程中严重的颠簸会导致袋子内部的液体过度冲击袋子的封边而可能导致破袋。或者由于涨袋严重而使得封边承受不了压力而爆袋。

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    蒸煮包装袋，俗称“软罐头”，一般用于食品包装，在常温下保存，保存期超过6个月，并要求具备良好的阻隔性、抗穿刺性，并在蒸煮环境下不破包、不收缩、无气味等性能。

1.蒸煮包装袋的常见结构PET/AL/RCPP（PE）PET/PA/AL/RCPP（PE）PET/AL/PA/RCPP（PE）PA/AL/RCPPPA/RCPP（PE）PET/RCPP（PE）PA/PA/RCPPPET/PA/RCPP（PE）

2.蒸煮包装袋的要求阻隔性：良好的阻气、阻湿性，良好的机械强度。安全卫生：无（wu）毒、无气味、残留溶剂测定值小于5mg/m2；经高温蒸煮后无有害成分分解、析出。耐内容物性：耐介质（酸、辣、盐、碱）、抗油脂性能优良、吸油率≤1%。耐热耐湿性：耐蒸煮性、瞬间高温性。机械强度：耐压性优良，经高温蒸煮后要求不破袋、不变色、不变形、不离层。外观：平整良好、无皱折、气泡和异物附着。

3.蒸煮包装袋的杀a）菌温度低温蒸煮袋（105℃30分钟杀a）菌）中温蒸煮袋（121℃40分种杀a）菌）高温蒸煮袋（135℃20～30分钟杀a）菌）超高温杀a）菌袋（145-150℃。 九彩塑业高温食品蒸煮袋_专业的蒸煮袋生产厂家。唐山蒸煮袋厂家

高温蒸煮袋又称软罐包装袋，高温蒸煮袋是把塑料薄膜金属箔或他们的复合材料制成具有气密性和遮光性的袋子。青海蒸煮袋厂

    蒸煮袋多用三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，作热合和接触食品用。优点和缺点在食品包装方面，蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比，具有许多独特的优点：①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄，在较短时间内即可达到灭（mie）菌要求，尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。②使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用，甚至无需加热即可食用。③贮运方便。蒸煮袋质轻，可叠合存放，所占空间小，包装食品后，所占空间比金属罐小，可充分利用贮运空间，节省贮运费用。④节省能源。蒸煮袋由于较薄，加热时袋中能较快地达到细菌致死温度，所耗能源比铁罐要少30~40%。⑤便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品，顾客可随意选购，另外，由于装潢精美，也**增加了销售量。⑥保存时间长。蒸煮袋包装的食品，无需冷藏或冷冻，货架寿命稳定，可与金属罐相媲美，便于销售，也便于家庭使用。⑦制造成本较**造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低，而其生产工艺过程及所需设备均大为简单。青海蒸煮袋厂

东光县九彩塑业有限公司成立于2014-10-09，专业加工销售:复合膜、制袋、包装卷材、包装装潢印刷。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)东光县九彩塑业有限公司是真空三边封/自立拉链袋/中封袋/食品包装袋、塑料包装等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量 管理体系。等多项业务，主营业务涵盖[ "真空三边封", "自立拉链袋", "食品包装袋", "中封袋" ]。目前我公司在职员工达到51~100人人，是一个有活力有能力有创新精神的高效团队。公司以诚信为本，业务领域涵盖[ "真空三边封", "自立拉链袋", "食品包装袋", "中封袋" ]，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。公司力求给客户提供***质量服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为[ "真空三边封", "自立拉链袋", "食品包装袋", "中封袋" ]行业**企业。