献县蒸煮袋加工厂
高温蒸煮袋主要有两种:一种是高温蒸煮真空袋(可耐121度),另一种是高温蒸煮铝箔袋高温蒸煮袋(可耐130度)高温蒸煮袋是一种能加热的复合塑料薄膜袋。他有罐头容器和耐沸水优点。高温蒸煮袋一般是用两层或者三层材料复合而成的。在食品包装方面,高温蒸煮袋有许多独特的优势:A.因为蒸煮袋比较薄,所以在短时间内就可以起到杀a)菌的作用,大程度上保存了食品的色香味。B.蒸煮袋包装的食品,直接放进沸水中加热几分钟就可以食用。非常方便。C.蒸煮袋比较薄,质地也轻,可以叠放,贮运空间小,定西高温蒸煮袋,贮运方便。D.蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。E.蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也**增加了销售量。F.蒸煮袋包装的食品,高温蒸煮袋性能,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,保存时间长。蒸煮袋的破袋多发部位:从热封封边处破裂;从热封边内侧破裂;热封层与外层脱层导致从热封边内侧内层破裂。献县蒸煮袋加工厂
在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多的优点:
1. 保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短时间内即可达到灭(mie)菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
2. 使用方便。蒸煮袋可以方便、地打开。食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5分钟即可打开食用,甚至无需加热即可食用。
3. 贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用。
4.节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。
5. 便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于外表精美,也**增加了销售量。
6. 保存时间长。蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。
7. 制造成本较**造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低,而其生产工艺过程及所需设备均大为简单,故蒸煮袋价格较低。
献县蒸煮袋加工厂要做好耐高温蒸煮袋,有哪些注意事项?
随着人民生活水平的不断提高,生活节凑的不断加快,对快速、安全、方便的包装需求越来越迫切。因此高温蒸煮包装的需求呈不断上升趋势,而且对高温蒸煮包装的性能及功能也提出了更高的要求。比如要求包装材料对内容物的保护更加有效,包括更好的阻隔性、更好的强度和耐候性;更加合理的设计;对环境更加有利,可回收再生;个性化;因此透明可视高阻隔高温蒸煮包装就逐渐成为高温蒸煮软包装的流行趋势。与传统的铝箔蒸煮包装相比较,由于采用透明可视高温蒸煮包装,消费者可以直接看到内容物的质量及色泽,包装袋可以经过金属探测器,可以微波炉直接使用,而且阻隔性能也可达到1.0以下。现在,这种软包装材料已经成功地应用在罐头食品包装上。这种包装采用了透明的耐高温蒸煮高阻隔性材料与NY,PET,CPP复合而成。其独特的高阻隔性能,UV阻隔性能,及成袋后的阻隔性维持,特别适用于高阻隔和UV阻隔性能要求的包装,例如盐水蘑菇,竹笋,清水马蹄,米饭,玉米,蔬菜,水果等的包装。同时,该包装可使内容物在保质期内不变质,不变色,完全可替代马口铁罐包装。
为了防止出现蒸煮袋脱层事(shi)故,企业应做好如下工作
1、食品企业使用蒸煮袋时应严格控制温度在蒸煮袋生产企业所保证的范围之内
因为即使是超出几度,但由于这时制作蒸煮袋的各类材料往往已达到所能承受的极限,这超出的几度对蒸煮袋的性能是否能保证就非常关键。
2、食品企业应做好对批量使用蒸煮袋前蒸煮袋性能的确认
这种确认也就是在特定工艺条件下蒸煮袋可否使用的工艺条件试验。因为内包装物的理化特性,以及在高温下因可能发生的理化变化而产生的新物质等都有可能在蒸煮袋层内渗透从而引起蒸煮袋包装性能的下降,如造成脱层。即使是蒸煮袋内的真空度也可能引起蒸煮袋各层之间应力的差异,而引起粘附力较差的薄膜层间脱离。
我们知道,蒸煮袋在食品包装中占据着重要位置。蒸煮袋虽好,但包装时破起袋来,却是企业非常头疼的事儿。
薄膜问题
表现在如下两个方面:一是薄膜处理度达不到要求,或根本就未处理。操作人员往往并未发现这个问题,以至于在印刷后、复合后、熟化后附着牢度都不高,在蒸煮后脱层才发现这个问题。在生产实践中,我已发现过好几起这类事例。二是薄膜内的某些添加剂在高温时加快游离到表面,可能会造成附着力下降。如塑料薄膜中添加的开口剂、抗静电剂、爽滑剂等。
蒸煮袋发生蒸煮脱层事(shi)故后,企业首先要仔细辨别脱层发生在哪个界面间,弄清与哪两个材料有关,并检查生产工序上是否按照要求操作,同时可调换材料作对比试验,以查出脱层的真正原因。
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蒸煮袋用铝箔有讲究,可千万别选错了!献县蒸煮袋加工厂
高温蒸煮包材是指由多层不同功能的薄膜以粘合剂通过干式复合后制成的膜或袋,可热熔封口,并能经受高温蒸煮。这里说的高温蒸煮,包含三种情况:一种是100℃-121℃的半高温蒸煮,一种是121℃-135℃的高温蒸煮,还有一种是135℃以上的超高温蒸煮。
高温蒸煮包材由于要经受高温杀(sha)菌和常温下较长时间的保质期,所以对材料有以下要求:
第1、良好的阻隔性能;
第2、很好的耐热性及耐低温性能;
第3、很好的抗穿刺强度;
第4、很好的复合强度及热封强度;
第5、所用到的油墨及胶水也要有很好的耐热性及耐低温性。
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